ANALISIS PERBEDAAN MUTU GIZI KONSUMSI PANGAN PADA IBU HAMIL DI PERKOTAAN DAN PERDESAAN (ANALISIS DATA SEKUNDER STUDI DIET TOTAL 2014)

Asupan makan dan tingkat kecukupan gizi ibu hamil menentukan mutu gizi dari makanan yang dikonsumsi. Hasil analisis Studi Diet Total 2014 menunjukkan tingkat konsumsi bahan makanan menurut jenis dan kelompok makanan berpengaruh terhadap asupan zat gizi, tingkat kecukupan energi dan protein individu. Kecukupan energi dan protein pada ibu hamil perlu mendapat perhatian terutama di perdesaan. Ibu hamil dengan tingkat kecukupan energi sangat kurang (<70% AKE) di perdesaan sebanyak 52,9%, sementara di perkotaan sebanyak 51,5%. Hanya 14% ibu hamil dengan tingkat kecukupan energi ≥ 100% AKE baik diperkotaan maupun perdesaan. Ibu hamil dengan tingkat kecukupan protein sangat kurang (<80% AKP) di perdesaan sebanyak 55,7% sedangkan diperkotaan sebanyak 49,6%. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan mutu gizi konsumsi pangan ibu hamil di perkotaan dan perdesaan berdasarkan data SDT 2014. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan rancangan cross sectional dan menggunakan 168 subjek ibu hamil. Uji statistik yang digunakan adalah uji t independen dan analisis regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki asupan yang kurang memadai dan mutu gizi pangan ibu hamil masih kurang. Uji statistik menunjukkan bahwa terdapat perbedaan asupan dan mutu gizi konsumsi pangan di perkotaan dan perdesaan (p<0.05). Ada hubungan antara pendidikan tinggi dengan mutu gizi konsumsi pangan ibu hamil (p<0.05). Untuk meningkatkan mutu gizi konsumsi pangan disarankan agar pihak terkait seperti pemerintah daerah dan tenaga kesehatan menciptakan program keluarga mandiri pangan secara berkelanjutan untuk mewujudkan perubahan perilaku dan peningkatan asupan pada ibu hamil baik di perkotaan maupun perdesaan.

1.  UEU-Undergraduate-12789-HALAMAN SAMPUL.Image.Marked.pdf - 143 KB
2.  UEU-Undergraduate-12789-HALAMAN JUDUL.Image.Marked.pdf - 218 KB
3.  UEU-Undergraduate-12789-HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 304 KB
4.  UEU-Undergraduate-12789-HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN.Image.Marked.pdf - 196 KB
5.  UEU-Undergraduate-12789-HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 286 KB
6.  UEU-Undergraduate-12789-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 275 KB
7.  UEU-Undergraduate-12789-ABSTRACT.Image.Marked.pdf - 261 KB
8.  UEU-Undergraduate-12789-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 231 KB
9.  UEU-Undergraduate-12789-DAFTAR TABEL.Image.Marked.pdf - 206 KB
10.  UEU-Undergraduate-12789-DAFTAR GAMBAR.Image.Marked.pdf - 215 KB
11.  UEU-Undergraduate-12789-DAFTAR LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 205 KB
12.  UEU-Undergraduate-12789-EC.Image.Marked.pdf - 937 KB
13.  UEU-Undergraduate-12789-LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 4391 KB
14.  UEU-Undergraduate-12789-MANUSKRIP.Image.Marked.pdf - 524 KB
15.  UEU-Undergraduate-12789-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 650 KB
16.  UEU-Undergraduate-12789-BABI.Image.Marked.pdf - 822 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
• PENGARUH TINGKAT KESEHATAN BANK TERHADAP HARGA SAHAM PADA PERUSAHAN PERBANKAN YANG GOPUBLIC PERIODE 2009-2011